Bolesław Nelke był właścicielem „Wielkopolanki” – kawiarni, cukierni, piekarni, restauracji, wytwórni cukierków, czekolady, pralin, ciast, tortów oraz konfitur, oferującej również lody (owocowe, waniliowe i czekoladowe), toruńskie pierniki, kawę, likiery oraz piwa.

Ilustracja: „Wielkopolanka” Bolesława Nelke przy ul. Klasztornej 23 (obecnie Klasztorna 5), fotografia wykonana pomiędzy 1926 a 1935 (?) rokiem; zbiory Izby Regionalnej Ziemi Świeckiej Centrum Kultury w Świeciu.

Boleslaus Nelke urodził się w 1887 roku. Był mistrzem piekarskim. W 1926 roku piastował godność wiceprezesa, a w 1929 roku prezesa Towarzystwa Gimnastycznego „Sokół” w Świeciu. Należał do Kurkowego Bractwa Strzeleckiego w Świeciu. W wyborach do Rady Miejskiej w Świeciu w 1929 roku kandydował z sukcesem z ramienia Narodowego Bloku Gospodarczego, będącego pod wpływem Stronnictwa Narodowego, którego był członkiem. 15 sierpnia 1936 roku wraz z żoną Leokadją z Remusów obchodził srebrne gody. Zmarł w 1941 roku.